Blog culinaire d'Ehi

Stop Throwing Away Food You Already Paid For

Arrêtez de jeter la nourriture que vous avez déjà payée.

Les traditions culinaires africaines ancestrales ont toujours été bien plus riches en ressources. Voici des habitudes à adopter : pratiques, simples et économiques.

Plantain: Green, Yellow, or Black-Spotted — Try These Ideas With Each One

Plantain : vert, jaune ou tacheté de noir — voici comment le cuisiner

Les bananes plantains tachetées de noir sont les plus sucrées. Les vertes sont les plus polyvalentes. Voici comment cuisiner une banane plantain, d'après les produits du magasin qui en vend tous les jours.

Vous savez ce qu'ils aiment. Vous ne savez juste pas toujours quelle marque.

Cartes-cadeaux électroniques Marché EHI — achetez en ligne en quelques minutes, envoyez par courriel, utilisez en magasin ou en ligne. Le cadeau idéal pour tous les passionnés de cuisine.

Baobab, Moringa, Fonio. Your Grandmother Did Not Call Them Superfoods. She Just Called Them Dinner.

Baobab, moringa, fonio. Votre grand-mère ne les appelait pas des super-aliments. Elle les appelait simplement son dîner.

Le baobab, le moringa et le fonio sont des ingrédients de base de la cuisine africaine depuis des siècles. Voici ce qu'ils sont, leurs bienfaits et trois façons simples de les utiliser – tous disponibles au Marché EHI à Montréal.

Your Kids Were Born Here. Make Sure They Know Where You Are From.

Vos enfants sont nés ici. Assurez-vous qu'ils sachent d'où vous venez.

Vos enfants sont nés ici. Les plats de chez vous ne doivent pas être réservés aux grandes occasions. Voici comment intégrer la cuisine africaine à votre quotidien – et pourquoi c'est plus important que vous ne le pensez.